摘要：
钠斯网络专注于直播系统源码开发，支持私有化部署与自建流媒体，产品涵盖短视频系统、语聊系统、教育直播、直播带货、体育赛事直播、IM即时通讯系统等，提供全套解决方案与源码交付，助力企业... 
· 食 材 清 单 ·
食材称呼
用量
牛瘦肉
700 克
花椒
一小撮
姜片
2 片
料酒或白酒
10 克
冷水
没过牛肉即可
食用油
200 克
豆豉
10 克
八角
2 个
桂皮
一小段（约 3 厘米）
香叶
2 片
丁香
2 个
小茴香
2 克
陈皮
一小块（约 3 厘米傍边）
山柰
1 片
白蔻
2 个
红花椒
2 克
绿花椒
2 克
干辣椒段
适量（看我方的吃辣进度）
生抽
20 克
白糖
5 克
盐
7 克
滚水
400 克
花椒粉
3 克
辣椒粉
10 克
熟白芝麻
10 克
法度一、
牛肉去掉过剩肥肉
法度二、
分红大块，加入姜片、花椒、料酒，
冷水入锅掀开盖子，
中小火慢煮 10 分钟，水不滚缓缓煮最佳
法度三、
捞出洗掉血沫，晾凉
法度四、
切成小拇指大小的条状
法度五、
锅内入油，烧热
下入牛肉条炸至稍有焦边（省略 5 分钟）捞出
法度六、
用炸牛肉的油，
中火翻炒姜片、豆豉、八角、桂皮、
香叶、丁香、小茴香、陈皮、山柰、白蔻、
红花椒、绿花椒、干辣椒段
法度七、
炒出香味
法度八、
倒入牛肉条、生抽、白糖、盐
翻炒均匀
法度九、
加入滚水，大火烧开，转小火煮 30 分钟
汤汁不要收干，没过牛肉一半为好
法度十、
终末加入花椒粉、辣椒粉、熟白芝麻
搅动均匀，关火
法度十一、
装盘，晾凉，浸泡（可冷藏）4 小时以上
回油以后愈加酥香
—— By 豆果好意思食达东谈主 饭饭手记
� �养分师教唆：
采纳牛瘦肉制作的冷吃牛肉，脂肪含量较低，且富含易于东谈主体收受的优质卵白质。搭配多种自然香料增香提味，幸免了过多东谈主工添加剂的使用，得当健康饮食理念。食材配比平衡，烹调流程中养分流失较少，适量食用可补充身体所需养分，适配佐餐、小酌等多种场景，是实用又养分的家常硬菜。
「你还思学什么菜？」
来咱们的「豆果好意思厨娘琢磨群」
和各人一谈共享吧 ~
� � � � 扫码限时进群� � � �
▼ 往期精彩转头 ▼
比买的还可口，这款爆浆巧克力蛋糕作念一次就上瘾
面包 + 鸡蛋 + 真金不怕火乳，唾手一煎，竟能酿成这么！
不奢靡一口甜！柿子和面粉一揉，真给我香磨叽了！
