被分拆的国际业务,占据烦闷蜂的半壁山河。
永和大王的母公司——"菲律宾快餐大王"烦闷蜂集团(下称"烦闷蜂")有大算作!
近日,烦闷蜂发布一则公告称,霸术分拆旗下国际业务,新实体将定名为烦闷蜂食物国际公司(下称"烦闷蜂国际"),并最迟于 2027 年底在好意思国证券交游所上市。
在中国市集,烦闷蜂国际包括永和大王、宏状元、添好运等品牌。现在,这些品牌的谋略情况若何?接下来会有哪些变化?
01. 用廉价卷赢敌手,"永和大王们"最近赚到钱了
领先来看烦闷蜂在中国市集的具体情况。
阐发烦闷蜂最新发布的财报,适度 2025 年 9 月,其群众门店数朝上 1 万家,其中快要 7 成开在了外洋市集(菲律宾除外的市集),包括中国 553 家,北好意思 355 家,以及 EMEAA 地区(欧洲、中东、非洲和其他亚洲地区)410 家。
中国市集方面,据红餐大数据,如今永和大王门店数还是达到 500 家傍边,散播在广东、浙江、江苏、湖北、辽宁等多个省份,成为烦闷蜂在华业务的主要品牌。而宏状元、添好运均为 30 余家门店,主要鸠合在一线、新一线城市。
现在,这家菲律宾餐饮巨头在外洋市集(菲律宾除外的市集)的延伸策略主要分为两种类型,一是径直输出自有品牌"烦闷蜂",二是通过收购其他知名品牌参加市集。
早在 20 世纪 90 年代,烦闷蜂便尝试过第一种神色,曾在厦门开设分店。但由于口味不适配、知名度不如麦肯等原因,在谋略一段本领后,烦闷蜂关闭了这家门店。2004 年,烦闷蜂通过收购登第快餐品牌"永和大王"重返中国市集,尔后链接接收"借壳入市"的计谋,络续将宏状元、添好运等原土品牌收入麾下。
△图片起原:永和大王官方微博
在中国香港和澳门地区,由于有高大的菲律宾外籍劳工群体,其大大齐门店以自有品牌为主。
功绩方面,烦闷蜂的国际业务在 2025 年第三季度交出一份可以的成绩单,其同店销售额增长 6.2%,针对这一维度数据作对比,同期麦当劳、达好意思乐比萨的国际市集同店销售额增长离别为 4.7%、1.7%。
在烦闷蜂外洋的稠密市聚积,中国市集的剖释尤为亮眼,同期同店销售增长率达到 8.0%,财报指出,这成绩于新的第三方平台抓续拓展外卖业务以及不断改善的堂食剖释。
△图片起原:烦闷蜂 2025Q3 功绩会演示文献截图
这一成绩的背后,是烦闷蜂"以价换量"策略的后果显现。
在 Q3 功绩会上,烦闷蜂首席财务官兼国际业务首席扩充官 Richard Shin 提到,针对中国市集,烦闷蜂采选的是降价策略。"跟着菜单价钱的下调,咱们的平均客单价照实出现了着落,但交游量增长朝上了 26%,足以对消客单价 11% 的下滑,因为前者的增幅是后者的两倍多。"
另据其 2025 年前两季度的财报,烦闷蜂 Q1、Q2 的同店销售增长率离别为 - 8.3%、3.9%,可见,以价换量的后果彰着。
值得一提的是,外卖业务对中国市集的增长孝敬举足轻重。Shin 在回话分析师时指出,中国事一个高度依赖外卖的市集。尽管业务各有各异,但大部分门店的营收至少有三分之二来自外卖渠说念,部分情况下占比致使高达 80% 至 90%。
02. 足下开店门槛,和瑞幸、蜜雪"抢"加盟商
再回到烦闷蜂这次分拆上市的公告上。
烦闷蜂在公告中指出,烦闷蜂国际公司接收轻金钱形式鼓动限制和功绩增长。
也就是说,加快门店限制增长是其本次分拆的观念之一。
轻金钱形式即以加盟为主的运作策略,这亦然现在烦闷蜂主要采选的延伸形式。财报骄气,2025 年前九个月,其新开的 754 家门店中,77% 为加盟店。
骨子上,这种形式在中国的连锁餐饮企业中十分浩荡,尤其是新茶饮行业,头部品牌的加盟店比例大多朝上九成,且全体投资回收期相对更短。
对此,Shin 在 Q3 功绩会上也作了进一步阐释,烦闷蜂早前就在中国市集推出"超值形式"(Super Value Model),在该新店形式下,投资回收期也从蓝本的 2.5-3 年裁汰至约 1.5 年,单店投资额从蓝本的 80 万元傍边大幅着落到 50 万元以下,在某些情况下致使低于 50 万元。
△图片起原:宏状元公众号
这正与烦闷蜂国际主打的轻金钱形式殊途同归。"超值形式"主要通过足下加盟门槛、进步投资答谢率,加快门店的延伸。
这一形式无疑对标了部分模子较轻的竞争敌手。Shin 指出,"非食物类别(如饮料)的兴起,像瑞幸咖啡、蜜雪冰城等品牌,它们建立了一种新的、快得多的投资答谢法式。因此,当创业者筹议采选加盟哪个品牌时,他们不仅看餐饮品牌,也看饮料品牌。"
据了解,烦闷蜂本年的要紧重要绩效观念,等于链接诳骗"超值形式"加快新店延伸。Shin 示意,当烦闷蜂每月新店开业数达到 15 至 20 家时,增长弧线与可扩展性将变得至极显耀。届时,门店收罗年增长率将朝上 50%,限制效应会进步全体盈利智商。
在门店选址想路上,烦闷蜂也作出了疏通,愈加适应面前市集的谋略效能需求。Shin 指出,以前在火车站等高流量区域支付高房钱、开大店面的好日子已进程去。现在,烦闷蜂在二线城市圈定了朝上 1800 个选址,这些选址更倾向于住户区,房钱本钱更低(低于 10%),生意时段也能得到延长。
△图片起原:添好运公众号
不外百媚直播系统开发,烦闷蜂的延伸并非盲目追求数目。以添好运为例,尽管和永和大王同属中国品牌,但永和大王走的是高性价比的路子,添好运则是的自在餐饮,二者定位不同,所锚定的细分市集也不一样,东说念主均客单价进出近 3 倍。
由于中国大陆市集自在餐饮竞争热烈,烦闷蜂为添好运制定了相对严慎的发展策略。"是以咱们还是暂停延伸(添好运),并就若何治理好这部分业务制定了计谋想路。" Shin 说。
现在,添好运将要点市集放在了香港地区,并获取较好的收益。据 Shin 显现,2025 年第三季度,添好运的 EBITDA 现款孝敬增长了 4 倍,距离 2025 年年头增长了 3 倍。同期,在香港新开的统共添好运门店齐能在 2 年内回本,并已一说念罢了盈利。
除中国市集外,烦闷蜂还将关怀添好运在好意思国的发展契机。
结 语
如今,跨国餐饮企业零丁上市已成行业趋势,比如百胜中国自 2017 年从母公司分拆上市后,聚焦中国脉土化立异,门店数和市集估值齐罢了了数倍增长;海底捞相同将国际业务拆分,有益于罢了海表里市集收益充分最大化。
不外,烦闷蜂的国际业务界限较广,告成拆分后,若何将门店限制升沉为盈利质地,是其接下来需要措置的课题。






