近日,东谈主均约三四十元的和府捞面被质疑“唯有面为门店现煮”,激勉争议。
1月7日,澎湃新闻记者致电和府捞面官方热线客服,对方回复称,和府捞面的餐品由中央厨房制作、配送,不属于预制菜。记者致电上海多家门店客服,问及哪些餐品属于中央厨房制作以及不可现场制作的原因时,对方均称不了解情况,无法回复。

据其官网和小要道先容,江苏和府餐饮处置有限公司配置于2012年,旗劣品牌有和府捞面和阿兰家牛肉面。和府捞面是中国独角兽企业之一,市值70亿,其鼓吹布景有腾讯、阿里、绝味、龙湖、CMCC等,领有超600家门店,会员东谈主数超4000万。(澎湃新闻记者邵冰燕 实习生 师英伟)


