摘要：
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一口热烘烘、甜津津的芝士焗红薯，一定能安危全球躁动凉爽的心 ~
那就给朴实的红薯来个丽都大变身，有了芝士、牛奶的相伴，原来就甜糯的红薯，滋味和口感齐将变得愈加香浓。
压碎的红薯泥加了牛奶喷香绵软，薯泥里的芝士碎和名义的马苏里拉奶酪的香味，双重刺激着味蕾，厚味到家了！
芝 士 焗 红 薯
红薯 / 芝士 / 糖 / 黄油 / 蛋黄 / 牛奶
1. 红薯刷洗干净保留名义水分，用厨房纸包好并在名义拍些水分保抓湿润。
2. 包好的红薯放入微波炉高火叮 5 分钟，取出对半切开，挖出红薯，皮别挖破留着备用。（也可隔水蒸）
3. 加入糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶，趁热压成泥。
4. 将弄好的红薯泥倒入红薯托中，用锡纸包住，名义撒一些芝士碎。（也可径直放入耐高温的容器中）
5. 再刷上蛋黄液，烤箱 180 ℃预热，中层烤 20 分钟至名义金黄略焦即可。
莫得烤箱的话，临了这步不错用微波炉，中高火 10 分钟独揽，具体时期不错凭据容器大小和微波炉功率作调理。
作念好一定要趁热吃，凉了口感就大打扣头了！
1. 对于红薯口感 —— 用蒸的水分多口感会过于淡雅，提议用微波炉弄熟全高清录系统直播，过干的话用牛奶退换即可，还能增多香浓滋味。
