摘要：
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量贩零食、会员店、硬扣头超市之后，中国的线下零卖行业，还有莫得新的契机？
推出身活馆业态，大举报复社区新零卖，"零食巨头"三只松鼠给出了我方的谜底。
三只松鼠的这一计谋遴荐，既适合了零卖行业从"价钱战"升级到"收尾战"的大趋势，亦然合乎国度鞭策便民糊口圈开荒，在各项政策撑抓下的趁势而为。
从 2025 年 6 月在芜湖开出首店，到皖苏两省缱绻 15 地超 30 店密集落地，三只松鼠已打响了从恬逸零食物牌商，向全品类自有品牌零卖商转型的关键之战。
探店："鲜"字打头
从 2025 年 6 月 20 日阳光之城首店开业，到 12 月 26 日皖南 5 城 7 店同开，再到 1 月 9 日 2 店同开，戒指面前三只松鼠糊口馆已开出 11 家店。三只松鼠推出的糊口馆业态，自然遴荐了低调发育，但在零卖圈产生的影响力，正在快速延伸。
在中国零卖行业竞争如斯强烈确当下，起步于电商的三只松鼠，为何重注线下零卖？它又有什么绝顶之处？
2025 年 12 月 18 日，带着各样疑问，咱们专程赶赴芜湖，对开业满半年的三只松鼠糊口馆首店进行了实地探听。
这家店位于三只松鼠总部阳光之城一楼。刚到店门口，咱们便被极具多巴胺的亮黄色所诱骗。门店面积 500 多平米，比较传统超市、卖场来说，并不算大，但店里充满了糊口的气味。
本日是周四，咱们到店的时代是下昼 2 点，这是传统超市范例的闲时。但糊口馆里依然东说念主头攒动，绝顶是现制烘焙区，许多年青东说念主正在选购各式面包、糕点，列队恭候结账。
现制烘焙，是三只松鼠糊口馆的特质之一。所有的烘焙产物，均为本日店内簇新现制，产物沿途使用牛奶和面，不加 1 滴水。
糊口馆烘焙师先容，每天凌晨 6 点，他们就早早来到店里提前准备。从揉面、打蛋等开动制作，只为一大早，为主顾提供簇新出炉的面包、糕点。
一位隔邻高校的女生告诉咱们，糊口馆开业以来，她平庸到店里来购物，尤其钟爱各式面包和甜点。"王人是现作念的，绝顶簇新，价钱还比其他烘焙店低廉不少。"她最常买的是猪扒包，9.9 元两个，滋味好、猪扒大块，"开业前几天，还得列队限购。"
在她的安利下，本日一群同学相约前来。9.9 元 6 个的麻薯、9.9 元 4 个的海苔松松小贝 …… 购物车里装得满满当当。
在酬酢媒体平台上，许多逛过糊口馆的用户，均不自愿景仰产物的物好意思价廉，"很难坚信，这果然是 2025 年的物价。"
现制烘焙、现制熟食、现制水饮、现炒坚果零食等，组成了三只松鼠糊口馆"簇新，是一种糊口"最昭着的底色。
糊口馆不管是货物如故陈列，处处围绕着"糊口"二字，簇新、品性、廉价，充分体现出了"质价比"。
"菜很簇新，每份的重量合适，价钱比菜场还低廉。"在生鲜区，一位推着婴儿车的大姨主动向咱们推介。她家住隔邻，最近几个月平庸带着孙子来店里逛，顺遂买菜回家作念饭。
为镌汰用户购物方案时代，充分野蛮消耗者知情权，三只松鼠糊口馆对商品的标签进行了翻新。
"真值、真鲜、真好"三大系列已遮盖全品类，在门店 SKU 中的占比约 60%。真值，主打超等性价比，品性富余好、价钱富余低，为强心智大单品；真好，强调清洁标签、健康添加、纯自然、有机等宗旨；真鲜，为当日加工的蔬果，本日宰杀、分割的肉类，强调产物的簇新度。
与此同期，三只松鼠糊口馆用" ABCDE "明确标注产物配料表的清洁健康过程，消耗者毋庸算计配料表，就可凭证各自需求定心选购。现时已有超 300 款产物外包装标有标记，后续将慢慢遮盖更多产物。
除了主打的簇新现制，三只松鼠糊口馆与传统超市昭彰的不同，还体当今超 90% 的自有品牌产物上。通过自有品牌、自有供应链的开荒，既保证品性，也能已毕实惠的价钱。0.99 元 /500g 的和县霜打菜、19.9 元 /5kg 的原香大米、14.9 元 /30 枚谷物鲜鸡蛋、59.9 元 /5L 菜籽油 …… 王人一经卖成了爆品。
据了解，阳光之城糊口馆开业前三天，销售额冲突 100 万元。位于芜湖城南的金鹰糊口馆愈加火爆，营业面积仅 300 平米，开业 3 天总销售额冲突 126 万元。
拥抱变化：用新供给创造新需求
三只松鼠糊口馆为什么能开一家火一家？根底原因就在于，切中了消耗市场变化的要害。
近几年，会员制仓储超市在中国快速发展，但它野蛮的只是少量数中产家庭的消耗需求，其囤货式销售风景和每年数百元的会员费，已将绝大大王人消耗者挡在了门外。
三只松鼠糊口馆反治其身，濒临社区和消耗者开店，野蛮的是周边住户即时消耗需求。
中国东说念主的饮食风气树大根深，对食物簇新的追求，已成为一种信仰。即买即作念的炊火气，才是属于中国东说念主的三餐四季。
只是是濒临，昭彰远远不够，零卖业最中枢的永久是产物。
生果、烘焙、零食、奶茶咖啡、便利店等，是各个社区周边必备的业态，三只松鼠糊口馆集成社区这"几件套"，一站式野蛮了社区住户平淡糊口的刚需。买菜的时候，顺遂买一盒生果；买面包的时候，顺手点一杯水饮 …… 三只松鼠糊口馆不仅野蛮糊口，更会创造糊口。
三只松鼠糊口馆的面积广博在 300-600 平米，在选品上，遗弃传统大卖场"上万 SKU "风景，精选千余款高频刚需商品，高超围绕住户"一日五餐"场景。宽类窄品，中式有各异化上风的品项。这么更故意于爆品的打造，通过限制集采，进一步普及价钱力。在区域市场和大型市集酿成错位竞争，同期，野蛮在社区作念点位的考量。
数字化变调了许多行业，其对中国零卖业，乃至所有这个词社会营业上最大的影响在什么场地？在三只松鼠独创东说念主章燎原看来，数字化让消耗者的知道加快进化，购物举止变得感性。
消耗感性让品牌快速祛魅。尤其是 Z 世代伴跟着互联网长大，在多元化的信息取得渠说念中，他们了解商品不再依靠告白保举，对传统渠说念大品牌的信任感正在缩小。他们不再东说念主云亦云，"不是你说好就好，而是我说好才好。"
当消耗者对传统品牌不再迷信，更介意产物的"质价比"，更垂青商品价钱和价值的平等之时，品牌溢价就变成了一种糜掷。
三只松鼠瞻念察了消耗者知道变化的趋势。在 2025 年 5 月举行的全域生态大会上，公司告示孵化多个子品牌，确实遮盖了住户平淡糊口的方方面面。
糊口馆这一新零卖业态推出，可顺利连结这些自有品牌，并借此进一步体现各异化。借助三只松鼠的有名度和影响力，自有品牌在糊口馆的销售中、消耗者的口耳相承中，在各细分市场配置口碑。
零卖行业之是以卷，本体上是浑沌优质供给。三只松鼠糊口馆的推出，恰是用新供给创造新需求，结合新东说念主群打造新场景。用与其他硬扣头社区超市的各异化，找到我方的生态位，共同行状好社区住户。
膨胀策略："农村包围城市"
数据深切，2024 年中国社区中心零卖市场限制已达到 4.8 万亿元，预测 2025 年将冲突 5.2 万亿元，呈现出高速增长态势。
政策层面也在抓续撑抓社区零卖发展。国度连气儿鞭策便民糊口圈开荒，上海等地推出的" 15 分钟社区糊口圈缱绻导则"等政策，均为即时零卖创造了淡雅的发展环境。
在首批门店取得得胜之后，三只松鼠糊口馆的膨胀按下了提速键。凭证办法，从 2025 年 12 月 26 日到 2026 年春节之前，将在皖苏两省 15 地开出近 30 家门店。
皖南以芜湖为中心，不时遮盖宣城、铜陵、马鞍山市区及县域市场，同期，以 mini 糊口馆在周边的南京落子；皖北以淮北为中心，快速进驻蚌埠、宿州等地。芜湖、淮北、南京三地，正值酿成一个"弓形三角"，在供应链能遮盖的区域，三只松鼠糊口馆密集渗入。
据了解，三只松鼠糊口馆构建的"宇宙化集约基地 + 中央厨房 + 到店配送"三级体系，已已毕按密度分区遮盖，能撑抓周边 30 店群的精确践约。
其首个中央厨房，已于 2025 年 12 月 24 日厚爱参预使用，总面积超 4000㎡，辐照范畴超 100 公里，触及产物品类包括簇新烘焙、簇新水饮、簇新熟食等现成品类及生鲜蔬果的范例化预贬责，可高效遮盖皖南区域 30 多家糊口馆，逐日凌晨装车抵店，信得过保险簇新直达。第二座中央厨房位于安徽淮北，缱绻面积约 4600㎡，面前正在缱绻开荒中。
短期内，三只松鼠糊口馆仍将深耕安徽市场，并要点布局三四线城市。
安徽是三只松鼠的大本营，在当地有强劲的品招牌召力，更故意于糊口馆凭证地的打造。当区域门店达到一定密度，既能普及品牌影响力，更便于供应链资本管控。
另外，皖南、皖北市场分别大，是中国南北市场的缩影，深耕土产货故意于打磨糊口馆模子，为报复宇宙作念更充足的准备。
而中国更弘大的下千里市场，消耗市场后劲巨大，竞争相对和善、各项资本低，但优质供应相对不及。三只松鼠糊口馆要点布局三四线城市，正值不错填补低线市场硬扣头业态空缺，加快社区渗入与市场布局。
从零食垂类到全品类，从零食物牌到全品类自有品牌零卖商，三只松鼠的转型刚毅且绝对。此次首要转型，三只松鼠不单是是着眼当下，更是通过"硬扣头 + 自有品牌"的原土化实施，去拥抱将来所有这个词中国新零卖。
当糊口馆在更多的城市点亮之时，三只松鼠快速开枝散叶，更多只松鼠视频直播系统石家庄，将跃上更高的枝端。
