摘要：
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从正餐到零食，河南品牌以最逼近民生的姿态，深度镶嵌国东说念主的饮食正常。
还有不少河南品牌，即便你未始切身体验，也一定有所耳闻。比如胖东来，其于今未走出河南，却凭极致的就业与信任，成为寰宇零卖行业的学习样本。
与此同期，河南品牌亦在积极走向全球。近期，蜜雪冰城门店开进洛杉矶好莱坞，以极致性价比将"河南滋味"推向好意思洲商场。河南东说念主王宁创立的泡泡玛特旗下 Labubu 风靡国外，体现了河南企业家在潮玩赛说念的全球视线。
不同于沿海地区依托外贸红利与成本助推的发展旅途， 河南品牌的成长根植于原土产业根基、适配寰球消费需求，变成了独具特色的 "华夏滋长模式" 。
全世界王人逃不外河南品牌？
说起来自河南的消费品牌，许多东说念主最初念念到的是遍布街头、以极致性价比著称的蜜雪冰城，但这仅是河南消费品牌矩阵中的冰山一角。
如今，一批河南企业凭借各异化定位，已在高、中、低各价钱带变成完满消费生态，以集群之势重塑中国消费商场神态。
拍摄 @刘昱彤
在传统商超多数濒临关店潮的情况下，扎根河南的胖东来却逆势收场强盛增长。2025 年，其销售额达 235.31 亿元，同比增长 38.71%。单是在旧年 12 月 23 日试营业的新乡胖东来"三胖"店，到年末其销售额就达到了 9240 万元。
近几年，胖东来的销售额呈络续高增长态势，2022 年约 70 亿元，2023 年跃升至约 107 亿元，2024 年增至约 170 亿元。
胖东来并非依靠价钱上风招引客流，而是以严苛的品控、阻绝伪物的甘愿和极致的就业，络续增强客户粘性。
即便胖东来实体店尚未走出河南，其早已成为零卖行业的表象级网红，从头界说了实体零卖的价值可能。"胖东来模式"更是通过帮扶、调改永辉等头部商超，走向寰宇商场。2025 年 6 月永辉调改门店已破 100 家，计较 2026 年春节前完成 300 家。
巴奴暖锅则是河南品牌朝上解围的代表，被称为"暖锅界爱马仕"。"贵"和"居品方针"是其两大标签，门店多指责子于城市中枢商圈，一句"就业不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是"，口角分明地划出了与海底捞以就业见长的各异化道路。
在性价比风潮席卷的消费商场中，2025 年前三季度巴奴暖锅的客单价为 138 元，比海底捞 97.9 元高出约 40 元。跟巴奴东说念主均客单价更接近的湊湊、左庭右院，年复合增长率均为负数，巴奴 3 年复合增长率达 26.9%。
在其招股书中，巴奴提到其引觉得傲的"河南模式"。放荡 2024 底，巴奴在河南省领有 56 家门店。分区域来看，河南是巴奴最赢利的区域，在 2025 年一季度，巴奴一线城市门店的门店讨论利润率为 20.7%，二线及以下城市门店讨论利润率为 24.5%。同期巴奴在河南的讨论利润率达 26.2%。
放荡 2025 年 12 月 7 日，直营巴奴门店汇集已秘籍寰宇 46 个城市。据弗若斯特沙利文数据，按收入计，巴奴暖锅在 2024 年中国暖锅商场中的排行位列第三，在中国高端暖锅商场则排行第一。
不啻于直面消费者的终局品牌，河南企业更是全标的秘籍国东说念主餐桌，成为国民饮食供应链的弱点复古。
在畜牧衍生与加工范围，河南稳居寰宇龙头地位。生猪存栏量与年出栏量均居寰宇首位，年出栏量超 6000 万头，孕育出牧原股份、双采集团两大巨头，从衍生到加工构建起完满产业链。
在逍遥食物与餐饮连锁赛说念，河南品牌多点着花。好念念你枣业、金丝猴糖果、米多奇馍片、喜盈盈零食等无人不晓；锅圈食汇、姐弟俩土豆粉等连锁品牌则凭借圭臬化运营，快速拓展寰宇商场。
河南企业不仅拿抓了国东说念主的胃，还走向全球舞台降服国外消费者的胃。
蜜雪冰城好意思国首店开业 ，图片着手：小红书 @蜜雪冰城
2025 年 12 月 20 日，蜜雪冰城洛杉矶好莱坞店阻扰营业，这亦然蜜雪冰城在好意思洲商场开出的首家门店，记号着其全球化政策迈出弱点一步。
蜜雪冰城是全球化时尚，目下已在 13 个国度开店。放荡 2025 年上半年，蜜雪冰城的门店数达到 53014 家，其中中国内地、内地之外门店数分辨为 48281、4733 家。
河南品牌的全球化与多元化破损，还蔓延至潮玩等新兴范围。
从严格敬爱上讲，泡泡玛特并非村生泊长的河南企业，它的首家门店开在了北京。但其首创东说念主王宁来自河南，在常被贴上"乡土"标签的地域布景下，走出这么一位缔造出 Labubu 等潮水 IP 的创业者，本人即是值得关心的表象。
泡泡玛特国外门店，图片着手：泡泡玛特官网
泡泡玛特的全球门店超 500 家，业务秘籍 80 多个国度和地区，成为首个进驻巴黎卢浮宫的中国潮玩品牌，其初代 Labubu 在二手商场被炒至百万级别天价，成了中国新文化元素代表。
2025 年第三季度，泡泡玛特的国外商场收益同比增长 365% — 370%，好意思洲商场增长尤为杰出，线上渠说念营收同比增长 1977.4%。公司瞻望 2025 年国外营收将破损 100 亿元 ，同比增长超 100%。
河南品牌的集体崛起，不是偶而，谜底还得从河南本人找。
冰山之下的矿山
河南品牌真确的竞争壁垒，掩饰于水面之下。那些高效运转的分娩基地、中央厨房、物流体系、数字化供应链等，共同组成了它们纵横商场的深厚根基，其价值远超单一品牌的商场光环。
"得华夏者得宇宙"这句古语，说念尽了河南在中国历史与地舆神态中的特地地位。自古于今，这里永久是"宇宙粮仓"。
时于当天，河南已经农业大省，用寰宇 1/16 的耕地，分娩了 1/10 的食粮、1/4 的小麦，为消费品牌的发展提供丰饶深厚的物产底蕴。
卫龙的崛起恰是这一上风的纯真例证。上世纪 90 年代末，辣条已在湖南兴起，但当地不产小麦，原料需远程运输，成本文明。1999 年，来自湖南平江的刘卫平、刘福平兄弟北上考试，最终落户河南漯河，创办了卫龙。
图片着手：小红书 @卫龙辣条
"靠水吃水先得月"，目下河南辣条年产值已超 300 亿元，占寰宇半壁江山，卫龙年营收破损 62 亿元。刘氏兄弟身家曾经达 280 亿元，超越双采集团的万隆，成为漯河首富。
交通弱点上风则进一步放大了产业竞争力。河南素有"九有腹地、十省正途"之称，以郑州为中心的交通汇集，可辐照东说念主口繁多的"江山四省"，让"廉价优质"从理念落地为可行的营业模式。
这在蜜雪冰城运营上体现得大书特书。其中枢利润着手并不是靠卖一杯杯奶茶，也不靠收取每年不非凡 1.1 万元的加盟费，而是向加盟商供应原料、包材和设备。这套模式的中枢复古，恰是河南高效、低成本的供应链与物流体系。
蜜雪冰城有五大分娩基地，其中范畴最大的大咖国际就在河南温县，每年可提供包括糖、奶、茶等七大类饮品原料 121 万吨，通过自主运营的物流体系，最快 12 小时内可触达门店。
东说念主口红利与原土消费特色，更成为品牌成长的"沃土"。
河南户籍东说念主口寰宇第一、常住东说念主口稳居前三，繁多的东说念主口既扩大了商场容量，又镌汰了运营成本，利于变成范畴经济。且省内高校密集，年青群体宏大，为消费品牌提供了宽裕的客群基础。
2025 年上半年，河南东说念主均 GDP 和住户东说念主均可期骗收入为 32380 元、15781 元，分辨为寰宇平均水平的 69.2% 和 72.3%，这种经济特色塑造了住户"感性求实、细水长流"的消操模式，倒逼原土品牌转头消费骨子，在品性与价钱之间寻找最好均衡点。
更深层的复古，则来自品牌背后的"草根基因"。河南消费品牌的首创东说念主多从下层起步，于东来初中求学即启动做生意，卫龙刘氏兄弟高中毕业便投身辣条行业，蜜雪冰城张氏兄弟也分辨毕业于成东说念主熟悉与民办本科。
他们无殷实家说念、无名校名企资格，从逼近民生的小生意作念起，深知创业不易与消费者实在需求，这种草根特色让品牌更懂商场、更重求实。
举例，基于河南寰球消费商场，蜜雪冰城很早就设置了性价比道路，作念大学生喝得起的奶茶，是以"一定要量大，把这些用度摊到很低很低"。在此理念下，蜜雪冰城品牌的中枢居品订价在 2 至 8 元。
胖东来相似阐述了河南原土商场对品牌的滋补作用，其深耕许昌、新乡两地，推出不感奋就退货、100 多项免费就业、公开商品进价和毛利率等"反惯例"操作，契合了河南消费者对"赤诚消费"的需求。
冰山之上，是品牌在各赛说念的亮眼解析；冰山之下，是产业链、消贫困与企业家精神的深度会通，以原土需求为锚点，徐徐完制品牌与用户的深度绑定。
均衡快与慢的新命题
曾几何时，当"唯快不破"成为新消费赛说念的集体信条，河南品牌遴选千里下心来，专注打磨居品、深耕就业。
这些持久冬眠的豫企，在商场的喧嚣中守住了我方的节律，最终在消费周期迭代中，迎来了属于我方的高光时候，并进程河南走向了更广泛的寰宇。
河南品牌的"慢"，最初体目下发展节律与成本魄力上。
蜜雪冰城从 1997 年郑州城中村的半露天小摊起步，到 2007 年开出独处冰淇淋店，默然搭建完满供应链，通过加盟模式稳步推广，再到 2025 年全球门店破损 5 万家，中间逾越了近三十年。
于东来也肖似，1995 年他在许昌启动创业，尔后几十年如一日深耕河南土产货商场，才有了自后调改寰宇商超的底气。
相较于部分新消费品牌动辄一年数轮融资的激进，蜜雪冰城直到 2020 年 12 月，才迎来独逐个轮外部融资，巴奴暖锅竖立 19 年后才在 2020 年启动首轮融资。
而胖东来保持着零外部融资的记载，完好意思依靠自身现款流发展，即便在酬酢媒体，寰宇各地消费者束缚"请求"胖东来开到我方的城市，胖东来仍不为所动。
这些河南企业的得胜印证着，在流量逻辑主导确当下，转头居品、构建信任，才是品牌穿越周期的中枢竞争力。
关连词，当品牌从区域走向寰球、从线下走向聚光灯下，其居品、就业与言行王人会被置于放大镜下检视。流量不错放大上风，也会加快信任的糜费。
巴奴曾卷入"假羊肉"风云，首创东说念主"月薪 5000 不要吃巴奴"的言论激勉公论战议，成为难以撕下的负面标签。
哪怕是以信任驻足的胖东来，也被网红公开"打假"，导致于东来一度退网以示抗议。近日，又有顾主响应"胖东来茶叶有苍蝇"，1 月 5 日品牌公开致歉。
白象多半袋面、多半桶面系列居品包装上领路"多半"为注册商标，被质疑"在宣传上玩笔墨游戏"，堕入差错宣传，伤害了白象"国货良心代表"的名誉。
跟着蜜雪冰城频年来的快速推广，其食物安全处罚压力也数不胜数。仅 2025 年，有关事件便多次参预公众视线。3·15 工夫被曝光使用隔夜柠檬，6 月 9 日中国香港商场监管部门通报其冰冻甜点样本大肠菌群超标；8 月在短短十天内协调曝出两起奶茶出现异物事件。
如安在快速发展中守住初心，成为豫企的遑急命题。
在狂热消费方针落潮、感性消费转头确当下，消费者愈发敬重居品骨子、性价比与真不二价值，河南品牌的定位和理念与这一商场底层逻辑同频。
但守住这份上风淘宝直播店系统整改，需要均衡"快推广"与"慢遵从"。品牌既不可因怯生生流量而固步自命，也不可因追求范畴增长而背离对居品、就业与信任的初心。
