“主顾在外卖平台下单时,不错通过‘明厨亮灶’板块,全程不雅看后厨操作情况。”日前,重庆市巴南区东说念主民搜检院公益诉讼搜检官对前期办理的一都汇注餐饮食物安全案件开展“回头看”时,某餐饮店负责东说念主指入部下手机屏幕上及时传输的后厨画面免费在线教学直播系统,向搜检官先容说念。
\n如今,圭表有序的汇注餐饮环境背后,离不开该院与巴南区政协构建的“政协提案与公益诉讼搜检提议”双向衔尾变调机制的协同推动。

2025年头,碰巧巴南区两会技术,多名区政协委员在提案中反应:“现时部分入驻外卖平台的餐饮服务商家存在服务不圭表、卫生不达标等食物安全问题。”依据该区“政协提案与公益诉讼搜检提议”双向衔尾变调机制,会后,巴南区搜检院第一时刻将政协委员反应的问题变调为公益诉讼案件陈迹,纳入“食药安全益路行”专项监督活动。
\n3月初,该院搜检官潜入辖区汇注外卖餐饮服务商家较为连合的某商圈,开展“线上+线下”立体排查,通过数据比对、实地考察、凭证固定等阵势,全面筛查辖区汇注餐饮食物安全隐患。
\n经实地考察发现,辖区内6家汇注外卖餐饮服务商家存在生熟食材混放,部分食材未标注称呼、保质期等过失信息,冷藏树立温度相等,商家汇注公示地址与骨子谋划地不符、个别从业东说念主员健康证缺失等危害食物安全的情形,违犯了食物安全法和浪费者权柄保护法的联系步履,对行家饮食安全形成挟制。
\n为尽快销毁风险隐患,3月14日,巴南区搜检院厚爱对此立案。3月17日,该院向区联系职能部门发出搜检提议,督促其照章现实监管处事,对涉案商家监犯活算作出处理,并开展区域惩办,排斥汇注餐饮食物安全隐患。
\n收到搜检提议后,区联系职能部门赶快响应,开展全区汇注餐饮专项整治活动,对涉案商家挨门核查整改,要点加强对“无堂食外卖”汇注餐饮服务谋划者的监管。
\n“现时汇注餐饮浪费需求欢叫,食物安全问题备受行家柔软。搜检机关通过‘双向衔尾机制’高效变调政协提案,以公益诉讼推动汇注餐饮食物安全惩办,有用破解了汇注餐饮‘看不见的后厨’监管痛苦,切实保险了东说念主民行家‘舌尖上的安全’。”一直柔软此案的巴南区政协委员马晓翼暗示。
\n重庆法治报通信员 马弘 陈林 向建华
\n原标题:“政协+搜检”让外卖后厨晒在阳光下 巴南区搜检院推动汇注餐饮食物安全惩办免费在线教学直播系统,保险行家“舌尖上的安全”


